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Edición del 07 / 02 / 2023
                   
04/10/2022 09:11 hs

Realizarán el segundo taller sobre Soberanía Alimentaria

- 04/10/2022 09:11 hs
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Está organizado por el Programa Universidad y Municipios y recorrerá los nueve departamentos de la provincia
La iniciativa estará a cargo del docente Sebastián Rodríguez y está destinada a los vecinos de Pedernera. Se realizará el miércoles 5 de octubre, de 15:00 a 18:00 horas y el jueves 6, de 10:00 a 13:00, en la Biblioteca Popular Hugo A. Fourcade de Juan Lerena.

Se trabajará sobre problemáticas socialmente relevantes para cada zona, el uso de agroquímicos, el acceso al agua potable, los daños en la salud del modelo productivo extractivo, o la dificultad de acceder a alimentos saludables. Otro de los objetivos es compartir conocimientos y experiencias sobre el cultivo de alimentos y la realización de huertas y recetas tradicionales, recuperando saberes de cada localidad. Las inscripciones pueden realizarse en el link: http://bit.ly/TallerSoberaniaAlimentariaUnMun. 

Los temas que se abordarán son: autosustentabilidad; agua potable; agroquímicos; cultivos transgénicos; modelos productivos; cultivo de alimentos; huertas caseras y comunitarias; recetas tradicionales; y experiencias propias y de la comunidad.

Recordemos que la soberanía alimentaria o soberanía popular alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sostenibles de producción, distribución y consumo de alimentos con base en la pequeña y mediana producción y no en el agroextractivismo.
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