Récord productivo en alfalfa: más de 10.000 kilos por hectárea en un solo corte

El campo se encuentra en Carolina El Potosí, cercano a Río Cuarto (25 km) sobre la ruta 30, y según el director de la empresa hace un tiempo el rinde llegó a los 7 mil kg., pero esta vez superó todas las expectativas y batió un récord en la zona y el país.

El ingeniero agrónomo Ariel Coraglio, director de Producción de alfalfas de la empresa, explicó que el resultado fue tan inesperado como impactante: “Nos encontramos con la sorpresa de que se nos complicaba mucho cortar. Veíamos que había muchísimo pasto, pero el resultado final fue impresionante”, dijo a Valor Agregado Agro.

 

Un retraso en el corte que terminó en récord

Según relató Coraglio, una serie de contratiempos mecánicos hizo que el corte se demorara algunos días más de lo habitual.

“Esta variedad sigue produciendo hoja aun cuando ya se cumplen los días normales de corte. Cuando hicimos las cuentas nos dimos cuenta de que en este lote superábamos los 10.000 kilos por hectárea en este corte”, detalló.

Para poner el dato en contexto, el propio ingeniero explicó que el rinde promedio de la zona ronda entre 2.000 y 3.000 kilos por hectárea, lo que convierte a este resultado en algo totalmente fuera de escala. “Es el triple de lo que está bien. Es una locura”, afirmó.

La clave: genética propia y una variedad única

El alto rendimiento no fue casual. Coraglio explicó que se trata de una variedad propia, desarrollada tras años de mejoramiento genético y ensayos. “Es una variedad que venimos trabajando hace muchos años. Nosotros la llamamos SC7 y hoy la usamos en el 90% de nuestra producción. Siempre duplica a las otras alfalfas que tenemos en el lote al lado”, señaló. El récord anterior de la empresa había sido de 7.000 kilos por hectárea en un solo corte, un valor que ya parecía excepcional. “Hace 30 años que trabajo con alfalfa y nunca había visto algo así”, remarcó.

Números que impresionan

El lote en cuestión tiene 11,4 hectáreas y produjo 222 rollos, con un peso promedio de 538 kilos por rollo, medidos en báscula. “Cuando estirábamos la planta medía cerca de 1,70 metros de altura. Era una locura total”, graficó Coraglio.

Napa presente, pero en un contexto de sequía

Consultado sobre las condiciones ambientales, el ingeniero aclaró que el rendimiento no se explicó por lluvias abundantes. “Estamos pasando una seca importante. Esta zona tiene influencia de napa, pero no hubo lluvias extraordinarias”, explicó, y agregó que los lotes vecinos, mayormente de maíz, también se encontraban en buen estado pese al déficit hídrico.

Exportación, tecnología y trabajo sin descanso

La producción está orientada principalmente al mercado externo, aunque también abastece al mercado interno. “Hace más de 10 años que estamos enfocados en la exportación de heno de alfalfa”, sostuvo Coraglio.

En cuanto a la confección, destacó el uso de tecnología europea de alta exigencia, con equipos Krone y rastrillos New Holland, logrando rollos de alta densidad y calidad exportable. “Es un trabajo muy complejo, se trabaja de noche, cuando otros descansan. Pero a los que estamos en esto, la alfalfa la llevamos en la sangre”, afirmó. Y cerró con una imagen que resume el negocio: “Lo cortamos hace cinco días, ya están los rollos hechos y la alfalfa ya está brotando. En 20 o 30 días tenemos otro corte. Es algo fantástico”.

Valor Agregado Agro