Karesansui de arroz

Un grupo de trabajadores parecen hormigas mientras secan arroz bajo el sol abrasador de Bangladesh en esta imagen aérea en la que el secadero se asemeja a un karesansui, un jardín seco japonés que consiste en un campo de arena poco profundo que puede trabajarse con un rastrillo. 
Las instantánea fue tomada por el estudiante de fotografía Mohammad Hedayet en un molino en Ashuganj Upazila, en el distrito de Brahmanbaria, Bangladesh. El estudiante, de 27 años, cuenta que "el secado al sol es la práctica tradicional en Bangladesh. El arroz se deja durante mucho tiempo en un suelo de cemento para que pierda el agua y se seque al calor del sol. Se trata de un proceso que generalmente toma de dos a tres días, donde se emplean una especie de conos para cubrir el grano durante la noche y que permanezca seco en las condiciones climáticas más frescas.

National Geographic