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La Ciudad y Región

La UNSL y una familia villamercedina elaboran alimentos disecados

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La ingeniera química Myriam Grzona, de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias, en diálogo con LV 15, dijo que desde la casa de altos estudios realizaron una prueba piloto con la familia Solano para el mayor aprovechamiento de zapallos y pimientos de su producción.

El trabajo se realiza con el aprovechamiento de energía solar para preservar los alimentos sin exposición al aire libre, con un procesamiento intermedio, entre el artesanal y el industrial. El resultado de este trabajo es obtener un producto que al rehidratarse quede lo más parecido al original.

 

Foto portada: Noticias Ahora.

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Un día como HOY…

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Efemérides del 23 de abril.

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Este viernes comenzará con mal tiempo y precipitaciones en gran parte de la provincia

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Sin embargo por la tarde mejoran las condiciones y el ambiente será fresco a templado.
El cielo estará parcial a mayormente nublado con lluvias y tormentas aisladas desde las primeras horas y durante la mañana. Pasado el mediodía la nubosidad irá en disminución y promediando la tarde estará mayormente despejado en todo el territorio provincial.
Las mínimas serán frescas promediando los 9°C (en algunas localidades se podrían dar por la noche) en tanto que las máximas lo harán en torno a los 21°C.
El viento será leve a moderado (12 a 28 km/h) predominando del sector sur con ráfagas. (más…)

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Día de la Tierra: reforcemos la necesidad de un Nuevo Acuerdo Global por la Naturaleza y las Personas

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Por Manuel Jaramillo, Director General de Fundación Vida Silvestre Argentina. (más…)

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