El domingo se realizarán actividades por el Día Internacional del Celíaco

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Soledad Colombo, de la Asociación Civil Villa Mercedes Sin Gluten, en diálogo con LV 15, dijo que hoy es una jornada dedicada de concientización sobre esta enfermedad es una intolerancia permanente a las harinas de trigo, centeno, cebada y avena.

Contó que la celiaquía puede manifestarse a cualquier edad. Para detectarla debe realizarse una consulta médica para solicitar las pruebas que confirmen la enfermedad. En Villa Mercedes se realizarán actividades referidas a la patología el próximo domingo 8 de mayo, a las 16:00 horas, en plaza San Martín. Habrá stands de comercios que ofrecen productos sin TACC, talleres de cocina y charlas de bromatología y nutricionistas.